Đang tải... Vui lòng chờ...

5 món ăn đặc trưng làm nên tên tuổi của nước Nga

 

Ẩm thực đóng vai trò rất quan trọng trong đời sống xã hội của người dân Nga. Nền móng ẩm thực Nga được xây dựng trên các loại thực phẩm của dân cư vùng nông thôn khi cuộc sống thường xuyên phải đối mặt với khí hậu lạnh giá khắc nghiệt. Chính vì vậy, nguồn cung cấp lương thực chủ yếu xuất phát từ lúa mì, lúa mạch, bột mì, ngũ cốc, nấm, cá, mật ong,… Và đến nay, những món ăn được làm từ những nguyên liệu ấy vẫn rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích. Hãy cùng du lịch Việt Phong tìm hiểu đó là những món ăn nào nhé!

Bánh mì đen

Bánh mì đen hay còn gọi là bánh mì lúa mạch là một trong những món ăn truyền thống phổ biến của Nga, được chế biến bằng những tỷ lệ khác nhau của bột mì từ hạt lúa mạch đen. Độ sáng tối của bánh có thể tùy chỉnh tùy thuộc vào các loại bột mà mình sử dụng. Những ổ bang mì đen thường đặc ruột, to dày, hình chữ nhật, có vị ngọt hậu. Nhiều người khi ăn cảm thấy hơi nhạt nên họ thường ăn kết hợp cùng bơ, sữa, phô mai hay cá Caviar (món cá ăn kèm cùng bánh mì đen rất đặc trưng ở Nga).

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Bánh mì đen chứa nhiều hơn chất xơ hơn các loại bánh mì khác nên đặc biệt tốt cho sức khỏe, phòng chống các bệnh như ung thư, tim mạch, giúp đốt cháy mỡ, cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết khác. Và quan trọng là rất phù hợp trong khẩu phần ăn của những người đang trong chế độ ăn kiêng.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Cháo Kasha

Nếu “bánh mì đen là cha” thì “cháo Kasha là mẹ”. Là một trong những món ăn dân tộc của người Nga, cháo kiều mạch gắn bó và đồng hành cùng người dân nơi đây từ quá khứ đến hiện tại, từ khi đất nước nghèo đói khó khăn đến khi đất nước phồn vinh hạnh phúc.

Kasha là món cháo nấu từ hạt ngũ cốc. Tùy vào từng lứa tuổi mà hạt ngũ cốc được chế biến khác nhau. Trẻ em thì ăn cháo Mannaya, nấu từ lúa mì xay giã và sữa. Người lớn thì ăn cháo Kutia nấu từ hạt kiều mạch,…

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Thời cổ xưa, cháo Kasha được người dân Nga dùng để dâng lên các vị thần trồng trọt, chăn nuôi. Món ăn này cũng không thể thiếu trong những bữa tiệc giáng sinh, tiệc cưới, lễ rửa tội cho trẻ em mới sinh hoặc trong các tang lễ. Món cháo khá dễ ăn nên đến giờ không chỉ là món ăn quan trọng trong các dịp lễ mà còn được người dân ưa chuộng, sáng tạo khi chế biến và ăn trong những bữa ăn thường ngày.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Bánh hấp nhân thịt Pelmeni

Giống như món dimsum ở một số nước Châu Á, bánh Pelmni cũng được chế biến tương tự như vậy – nhân là hỗn hợp thịt heo, hành tây, tỏi và muối. Chỉ khác là bột bánh do người Nga tự chế và trước khi ăn phải để trong tủ lạnh để có hương vị đúng kiểu. Không chỉ là món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Nga, bánh Pelmeni còn được rất nhiều khách du lịch quốc tế tán dương khi thưởng thức.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Bánh Pelmeni là biểu tượng cho nền văn hóa và con người Nga. Điều thú vị là mỗi chiếc bánh lại ẩn chứa những điều bí mật về niềm vui và hạnh phúc. Khi làm bánh, người thợ sẽ bỏ vào trong bánh “một vật thể lạ” mang những ý nghĩa khác nhau. Có thể là đồng xu, rau, ớt,...

Nếu như du khách ăn vào chiếc ban có đồng xu, vậy bạn sẽ là người gặp nhiều may mắn về kinh tế. Nếu nếm thử vào chiếc bánh nhân rau bên trong – bạn là người có được niềm vui. Bắt gặp một chiếc bánh nhân ớt, đây là biểu tượng của tình yêu. 

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Bánh xếp Blini

Bánh xếp Blini là món bánh xèo được làm từ bột mì tiểu mạch. Sau khi rán bánh trên một chiếc chảo nóng đã bôi dầu, người ta thường bày ra đĩa và quết lên trên bơ, trứng cá, Smetana, cá trích ít muối hay mứt hoa quả và mật ong để ăn cùng. Khi ăn, ta sẽ cảm thấy vị giác rất tuyệt, bánh thơm ngon, lạ miệng. Chính lẽ đó mà món bánh không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân bản địa mà chúng còn rất được lòng các thực khách khi tới Nga.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Bánh Blini là loại bánh quan trọng và không thể thiếu trong lễ hội Maslenita mừng năm mới, tiễn đưa mùa đông của người dân xứ sở Bạch Dương.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Súp củ cải đỏ

Món súp củ cải đỏ – Borshch là món ăn truyền thống cổ điển của nước Nga, bắt nguồn từ đất nước láng giềng Ukraina, đặc trưng với màu sắc tươi sáng của củ cải đỏ. Món ăn này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa các loại nguyên liệu rau và thịt cùng nước hầm thịt ngon ngọt. Món ăn đặc biệt được người dân Nga yêu thích và thưởng thức vào mùa đông.

 

5_mon_dac_trung_lam_nen_ten_tuoi_cua_nuoc_nga

 

Cũng giống như cách chế biến, bạn có thể thưởng thức món ăn này bằng nhiều cách khác nhau. Súp củ cải đỏ ở vùng Chernigovsky ăn cùng bí trắng; ở Kiev ăn với salad, tỏi và nước kvas củ cải đỏ; ở Odessa thì ăn với thịt ngỗng; ở Lvov thì là xúc xích.

Nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên, tấm lòng cởi mở đôn hậu của người dân nơi đây, đất nước Nga đã tạo ra một nền văn hóa ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc, hội nhập, sáng tạo nhưng vẫn giữ những giá trị truyền thống riêng biệt.

Hãy để chúng tôi đồng hành và đưa bạn đi xa hơn nữa nhé!

Tour đặc biệt: “Khám phá mùa thu nước Nga”

-Hành trình vành đai vàng- (10 ngày 9 đêm)

Hành trình: HÀ NỘI – MATXCOVA – VLADIMIR - SUZDAL – SAINT PETERSBURG – MATXCOVA – HÀ NỘI

Giá trọn gói chỉ: 48.000.000Đ

Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn và nhận nhiều phần quà ưu đãi nhé!

 

 

 

In văn bản

Tra cứu tour

 

 

 

 

Vé máy bay

 

Tour ghép khách

Việt Phong trân trọng gửi đến Quý khách các chương trình khởi hành ghép khách sau

---------------------

Chương trình du lịch trong nước:

 

 

 

 

---------------------

Chương trình du lịch quốc tế:

1. SINGAPORE 4N khởi hành 21,28/0510.990k

2. Sing – Mã 6N khởi hành 21/05: 12.990k

3. Bắc Kinh – Thượng Hải 5N bay VNA 26/05 giá 14.800k

4. Hàn Quốc 5N khởi hành 20,25/05; 15/06 bay Jin Air giá: 12.700k

 

Ghi sổ ngay 5 món ăn vặt dành cho những ai đang du ngoạn ở Phương Hoàng Cổ trấn

Phượng Hoàng cổ trấn vốn đã say đắm lòng người bởi vẻ đẹp huyền bí nguyên sơ. Nhưng chắc chắn bạn sẽ yêu nơi này hơn khi vừa có thể ngắm vừa có thể nếm. Các món đặc sản dân dã nơi đây sẽ giúp cho chuyến dạo chơi của thêm phần thú vị và hấp dẫn. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Săn lùng 5 món ăn Thái đang quấy đảo giới trẻ Sài Thành

Chỉ cần bước tới Sài Gòn là bạn có thể thưởng thức ngay 5 món ăn Thái ngon hết sẩy. Hãy cùng chúng tôi khám phá nghen!

Tết Trung Thu còn những thức quà đặc trưng nào khác ngoài bánh nướng bánh dẻo

Trung Thu là dịp lễ Tết đặc biệt để gia đình quay quần bên nhau, mua bánh, trà, rượu để cúng tổ tiên vào buổi tối khi Trăng Rằm lên cao. “Trung thu còn là Tết thiếu nhi” vì mỗi đứa trẻ đều có thể trở thành “ông hoàng bà chúa” nhí, khi chúng được cưng chiều, được cho ăn uống thỏa thích, được mua quần áo mới và rước đèn ông sao.

Thưởng thức đủ các món ăn vặt tại chợ Cát Bi mà vẫn chưa hết 100k mang theo

Hè này mà đi biển Đồ Sơn hay Cát Bà thì đừng quên khám phá ẩm thực tại chợ Cát Bi Hải Phòng. Chẳng sai khi người ta cho rằng nơi đây là thiên đường ăn vặt của mọi lứa tuổi. Là một điểm đến yêu thích của khách du lịch và người dân Hải Phòng, chợ Cát Bi có rất nhiều món ăn độc lạ vô cùng hấp dẫn.

Chỉ bán một món duy nhất mà cửa hàng này vẫn nườm nượp khách chờ ăn

Tính đến nay, quán tempura đã có tuổi đời 180 năm chỉ nhờ món đặc sản tempura. Đây là kiểu cửa hàng điển hình cho văn hóa “senmonten” – những nhà hàng chỉ tập trung bán một loại thực phẩm, mục đích cốt lõi là đưa hương vị món ăn lên mức hoàn hảo nhất.

5 món ăn đặc trưng làm nên tên tuổi của nước Nga

Nền móng ẩm thực Nga được xây dựng trên các loại thực phẩm của dân cư vùng nông thôn khi cuộc sống thường xuyên phải đối mặt với khí hậu lạnh giá khắc nghiệt. Chính vì vậy, nguồn cung cấp lương thực chủ yếu xuất phát từ lúa mì, lúa mạch, bột mì, ngũ cốc, nấm, cá, mật ong,… Và đến nay, những món ăn được làm từ những nguyên liệu ấy vẫn rất bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích.

ĐĂNG KÝ NHẬN EMAIL

 

Các chuyên viên tư vấn của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn

  • Nguyễn SInh quân
    Tour nội địa - 0386.711.391
  • NGUYỄN THỊ HĂNG
    Tour quốc tế - 0359.794.937 
  • Nguyễn thị phương
    Phòng vé MB - 0968.624.822
  • TRẦN DUY LINH
    Phòng KD - 0904.430.781
  • nguyễn hữu phong
    Quản lý - 0983.533.881